бамбуковые жалюзи купить продажа рулонных штор оптом и в розницу интернет магазин рулонных штор
тел./факс (044) 221-17-75, (044) 36-220-56 , моб. (098) 0000-300, (067) 989-44-58, info@assari.com.ua, office@assari.com.ua

О нас

Контакты

Каталог оборудования

Объекты

Статьи

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСТ-ФУДА

Если Вы хотите перекусить на ходу, то при всем многообразии представленных вариантов, выбор, на самом деле невелик: блины, пирожки, шаурма, сосиски... При этом, как правило, предполагается прием пищи на ходу. Однако очень большое количество людей не приемлет для себя такой способ утоления голода и в то же время испытывает нехватку времени для обеда в ресторане. В этом случае на помощь приходят небольшие кафе , в которых возможно не просто перекусить, а плотно пообедать со скоростью обслуживания, характерной для фаст-фуда и одновременно отдохнуть в уютной обстановке.
Для того, чтобы удержать постоянных клиентов и привлечь новых, необходимо разнообразить традиционный для фаст-фуда ассортимент предлагаемых блюд.
В случае, если перед вами стоит задача быстро и качественно накормить достаточно большое количество людей, а площадь вашей кухни слишком мала, то Вам следует обратить внимание на решение, которое может быть предложено с использованием оборудования фирмы Kovinastroj (KOGAST).
При минимальной площади, что очень часто является особенностью предприятий быстрого питания , вы получите качественное решение вашей проблемы.
Предлагаемое фирмой оборудование 600 серии имеет достаточно компактные размеры (все элементы представлены как в полноразмерном, так и уменьшенном варианте). Конструкция оборудования позволяет устанавливать его как в пристенном, так и в островном варианте.
Конструкционный материал – нержавеющая сталь. Все элементы этой серии размещаются на подставках – пьедесталах. На пьедестале с духовым шкафом ЕР-80 может быть скомпонован наиболее подходящий для вашего предприятия набор оборудования, включающий:
электрическую плиту – для тепловой обработки пищевых продуктов в наплитной посуде. Плита имеет 7 положений регулятора нагрева конфорок, выход на рабочую температуру через 15 минут.
жарочную поверхность – для жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Термостат позволяет регулировать температуру нагрева рабочей поверхности от 50о до 300оС.
фритюрницу – для приготовления пищевых продуктов в большом количестве жира. Фритюрница оснащена аварийным термостатом для защиты от работы без масла, в нижней части расположен шаровой вентиль для слива отработанного масла. Модельный ряд фритюрниц позволяет подобрать наиболее подходящую для вас по объему модель.
мармиты электрические – для сохранения в горячем состоянии готовой продукции. Предлагаемые модели могут быть как с водяной баней, так и сухого нагрева для хранения чипсов.
аппарат для варки гарниров – укомплектован сетчатыми корзинами, термостат позволяет регулировать температуру воды от 30о до 110оС.
Еще одним производителем теплового оборудования для предприятий быстрого обслуживания является французская фирма Roller Grill . Широкий ассортимент изделий, прекрасный дизайн, простота обслуживания и доступные цены делают это оборудование незаменимым при оборудовании бистро, небольших кафе, супермаркетов, сети передвижных палаток для уличной торговли.
Печь для выпечки пиццы ML4 с каменным подом и механическим управлением позволяет приготовить пиццу d-30 см всего за 7 минуты. Модель ML44 позволяет выпекать одновременно 8 пицц.
Саламандер-грили с фиксированными и плавающими верхними ТЭНами, идеально подходят для приготовления шашлыков, люля-кебаб, запеченой целиком рыбы, всевозможных бутербродов и сэндвичей. Регулируя зазор между верхними ТЭНами и продуктом, можно изменять интенсивность тепловой обработки.
В последнее время большой популярностью у покупателей пользуется мясное блюдо шаурма . На спицу, вращающуюся относительно ТЭНов, расположенных вдоль всей ее длины, насаживаются тонкие куски мяса, которые по мере приготовления обрезаются ножом.
Грили для приготовления кур выполнены из нержавеющей стали. Стеклянные дверки и наличие освещения в камере позволяют покупателю наблюдать за процессом приготовления кур, тем самым привлекая внимание и возбуждая аппетит. В зависимости от потребностей предлагаются модели на 4 курицы, 6, 9, 16 и 24 курицы. Есть вариант исполнения газовых грилей. Также предлагается тепловая витрина для кур.
Гриль с вулканической лавой интересен тем, что блюда, приготовленные на нем, приобретают вкус и внешний вид блюд, приготовленных на открытом огне. Шашлык, стейки, рыба, овощи – все готовится непосредственно на решетке без добавления жира.
Большой популярностью сейчас пользуются горячие блинчики с разнообразными начинками. Для приготовления блинов есть различные варианты электроблинниц отечественного и импортного производства.. Блины выпекаются непосредственно на поверхности на глазах у посетителей, наполняются начинкой на выбор клиента.
Для хранения горячих начинок можно использовать настольные мармиты , выполненные из нержавеющей стали. В мармитах 1/3BM3 ручной залив воды, в комплект входят три емкости GN 1/3 150 c крышками. Также для хранения и демонстрации готовой продукции служат тепловые витрины со стеклянными дверцами и со встроенным увлажнителем. Имеются одно- и двухъярусные модели.
Контактные грили для обжаривания сосисок, сарделек, колбасок, небольшие конвекционные печи , аппараты для приготовления хот-догов – это и многое другое оборудование позволит вам организовать на небольшой площади свой бизнес.
Также наша компания может предложить многое из выше перечисленного оборудования украинского производства, что приятно отразится на цене.
Традиционное мини-оборудование, установленное на кухнях фаст-фуд, позволяет организовать высокорентабельную торговлю на ограниченной площади , а для серьезного предпринимателя с прагматичным подходом к бизнесу фаст-фуд может стать хорошим источником доход.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ, РЕСТОРАНОВ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ БАРОВ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СТОЛОВЫХ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСТ-ФУДА

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСНЫХ И КУЛИНАРНЫХ ЦЕХОВ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЯПОНСКОЙ КУХНИ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ МАГАЗИНОВ, СУПЕРМАРКЕТОВ

 

ФРИТЮРНИЦА

 

 

 

 

 

фритюрницы
вафельницы
чебуречницы
прижимные грили
блинницы
печи микроволновые
гриль для кур
мармиты настольные
аппарат для хот-догов
гриль-саламандра
пончиковый аппарат
шашлычницы
шаурма
коптильни
сосисковарки
аппарат для сахарной ваты
витрины настольные холодильные и тепловые
витрины тепловые для кур
ПЕЧЬ ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ

 

 

 

 

 

Лава-гриль
МИКСЕР ДЛЯ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ